El Gazpachetario

Salmorejo en otoño

Salmorejo en otoño

El otoño ha llegado, y con él, los días se vuelven más frescos y las hojas cambian de color. Es una temporada que generalmente asociamos con platos más calientes y reconfortantes, pero eso no significa que debamos dejar atrás opciones refrescantes y saludables como el...

Tomate para la memoria

Tomate para la memoria

El tomate, ese fruto rojo y jugoso que a menudo encontramos en ensaladas, salsas y, por supuesto, en nuestros amados gazpachos y salmorejos, es un verdadero tesoro de la naturaleza. Además de su delicioso sabor y versatilidad en la cocina, el tomate es conocido por...

Los pimientos y la vitamina C

Los pimientos y la vitamina C

Los Pimientos y la Vitamina C: Un tesoro nutricional Cuando hablamos de vitamina C, en lo primero que pensamos suele ser la naranja. Sin embargo, aunque es cierto que esta deliciosa fruta es una fuente importante de esta vitamina, existen otros alimentos que la...

Piparras con salmorejo

Piparras con salmorejo

¿Conoces las piparras? ¿Has probado la combinación de piparras con salmorejo? Las piparras, también conocidas como guindillas vascas, son un ingrediente que ha ganado popularidad en la gastronomía española. Originarias del País Vasco, estas pequeñas guindillas verdes...

Ideas para Comer Aguacate

Ideas para Comer Aguacate

Cada vez más personas se han sumado a la tendencia de incluir el aguacate en su dieta diaria. Esta deliciosa fruta tropical no solo es conocida por su textura cremosa y su sabor único, sino también por sus impresionantes propiedades nutritivas. Sin embargo, aunque es...

La riqueza de la comida andaluza

La riqueza de la comida andaluza

Como marca andaluza, en Majao sentimos un profundo orgullo por la riqueza de la comida de nuestra tierra. Nuestra gastronomía encarna la esencia misma de la región. Sus sabores vibrantes, ingredientes frescos y tradiciones arraigadas hacen de esta cocina una...

Agricultura propia y de proximidad

Agricultura propia y de proximidad

En Majao, creemos en la importancia de apostar por la agricultura propia y de proximidad para la elaboración de nuestros deliciosos gazpachos y salmorejos. Esta elección no solo está basada en la búsqueda de la más alta calidad en nuestros productos, sino también en...

La alimentación de los niños

La alimentación de los niños

El salmorejo y el gazpacho son dos platos típicos de la gastronomía andaluza que aportan una gran cantidad de beneficios a la alimentación de los niños. En la etapa de crecimiento, es fundamental que los más pequeños reciban una alimentación equilibrada y variada que...

Salmorejo con fruta

Salmorejo con fruta

¿Sabías que el clásico salmorejo andaluz puede transformarse en una deliciosa y sorprendente experiencia culinaria al añadirle frutas frescas? Esta combinación puede parecer inusual, pero la mezcla de sabores y texturas te sorprenderá gratamente. Acompañar el...

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