El tomate andaluz

El tomate andaluz

¿Te has preguntado alguna vez por qué el tomate de origen andaluz tiene un sabor tan diferente al importado? Aunque en apariencia los tomates cultivados en suelo andaluz y los tomates importados pueden parecer muy similares, existen importantes diferencias entre... read more
La mejor opción de comida para llevar al campo

La mejor opción de comida para llevar al campo

Con la llegada de la primavera y el verano, es fundamental mantener una dieta equilibrada y saludable para nuestro organismo. En este sentido, MAJAO se convierte en la mejor opción de comida para llevar al campo, gracias a sus deliciosos salmorejos y gazpachos... read more
¿Gazpacho en plato o en vaso?

¿Gazpacho en plato o en vaso?

La gastronomía andaluza es una de las más reconocidas y apreciadas en todo el mundo. Entre sus platos más emblemáticos se encuentran el salmorejo y el gazpacho, dos sopas frías que se consumen con frecuencia en la región. Pero, ¿por qué son tan populares estos platos... read more
¿Qué es el batch cooking?

¿Qué es el batch cooking?

El batch cooking es un método de cocina que se ha estado viendo mucho últimamente por redes sociales y que se está extendiendo cada vez más. Seguramente ha surgido debido a la vida ajetreada que llevamos muchas personas y a que buscamos formas de ahorrar tiempo... read more
¿Es bueno comer ajo crudo?

¿Es bueno comer ajo crudo?

Comer ajo crudo es muy común en varias gastronomías alrededor del mundo como la mexicana, la peruana, la asiática, la libanesa y por supuesto, la mediterránea. En general, el ajo es un ingrediente común en la gastronomía andaluza debido a su sabor y aroma. Se utiliza... read more
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