Sopas frías para verano
En los días calurosos de verano, nada satisface tanto como las sopas frías para verano, una tradición arraigada en la cultura culinaria de España. Estas delicias frescas no sólo refrescan nuestros paladares, sino que también nos brindan numerosos beneficios para la... read more
La importancia de la dieta mediterránea
La dieta mediterránea se ha reconocido ampliamente por sus beneficios para la salud y su contribución a una vida equilibrada. En este contexto, platos como el salmorejo y el gazpacho se destacan como verdaderas joyas culinarias de la región mediterránea. Estos dos... read more
Hamburguesa con salmorejo y jamón
Ahora están muy de moda las hamburguesas caseras, desde la carne hasta el pan, especialmente las de estilo “smash”. Este estilo se hace aplastando una bola de carne en la plancha caliente obteniendo un filete fino, hecho por fuera y jugoso por dentro.... read more