Mayor consumo de Salmorejo y Gazpacho en 2023
El Auge Refrescante: Mayor Consumo de Salmorejo y Gazpacho en 2023 En lo que va de año, estamos siendo testigos de un sorprendente aumento en el consumo de platos fríos de salmorejo y gazpacho entre los españoles. Desde enero hasta mayo, se han consumido más de 82.000... read more
Salmorejo en otoño
El otoño ha llegado, y con él, los días se vuelven más frescos y las hojas cambian de color. Es una temporada que generalmente asociamos con platos más calientes y reconfortantes, pero eso no significa que debamos dejar atrás opciones refrescantes y saludables como el... read more
Tomate para la memoria
El tomate, ese fruto rojo y jugoso que a menudo encontramos en ensaladas, salsas y, por supuesto, en nuestros amados gazpachos y salmorejos, es un verdadero tesoro de la naturaleza. Además de su delicioso sabor y versatilidad en la cocina, el tomate es conocido por... read more
Los pimientos y la vitamina C
Los Pimientos y la Vitamina C: Un tesoro nutricional Cuando hablamos de vitamina C, en lo primero que pensamos suele ser la naranja. Sin embargo, aunque es cierto que esta deliciosa fruta es una fuente importante de esta vitamina, existen otros alimentos que la... read more