Evolución y origen del gazpacho andaluz

Evolución y origen del gazpacho andaluz

Evolución y origen del gazpacho andaluz: historia, ingredientes y curiosidades Descubre la historia del gazpacho andaluz Descubre la evolución y origen del gazpacho andaluz, una sopa fría que forma parte de la gastronomía del sur de España. Considerado como un plato... read more
Variedades de salmorejos españoles

Variedades de salmorejos españoles

El salmorejo es un plato tradicional y popular de la gastronomía española que se ha ganado el corazón y el paladar de muchos. Aunque se asocia principalmente con la región de Andalucía, hay diferentes variedades de salmorejos españoles, cada una con su propio sabor y... read more
¿Gazpacho en plato o en vaso?

¿Gazpacho en plato o en vaso?

La gastronomía andaluza es una de las más reconocidas y apreciadas en todo el mundo. Entre sus platos más emblemáticos se encuentran el salmorejo y el gazpacho, dos sopas frías que se consumen con frecuencia en la región. Pero, ¿por qué son tan populares estos platos... read more