Gazpachos y salmorejos sin gluten: apto para celíacos
Popularmente, el pan es un ingrediente indispensable en la receta del salmorejo, sin embargo, se puede conseguir que tenga el mismo sabor y prácticamente la misma textura sin que esté presente el pan. Hay muchas amas y amos de casa que, no pudiendo comer pan por... read more
Conoce la diferencia entre Vegano y Crudivegano
Existen múltiples maneras para conseguir llevar una vida equilibrada y saludable. Por ello, han surgido multitud de tendencias con el objetivo de encontrar una forma de comer que, no sólo nos permita conservar la salud, sino también que sea ética y sostenible con el... read more
El secreto de un buen gazpacho y un perfecto salmorejo es que sea digestivo, que no se repita
Una de las leyendas que siempre han perseguido tanto al gazpacho como al salmorejo han sido que es un alimento que se repite, que tiene a veces pesada digestión y que produce sed. Todos sabemos que la receta tradicional del Gazpacho contiene hortalizas de potente... read more