4 guarniciones veganas para el salmorejo

4 guarniciones veganas para el salmorejo

El veganismo es un régimen alimenticio basado en la abstención de productos de origen animal. Las cifras de personas que practican esta variante de alimentación son cada vez más altas. En España, se estima que un 8 % de la población es vegana. Esto ha revolucionado la... read more
Beneficios de tomar salmorejo en invierno

Beneficios de tomar salmorejo en invierno

Ya os hemos hablado en otras ocasiones sobre los múltiples beneficios del salmorejo. Como ya sabéis, este plato puede consumirse incluso de forma diaria. Sin embargo, sigue habiendo quien piensa que se trata de un alimento veraniego. Hoy venimos a explicarte por qué... read more
El salmorejo andaluz como cocina creativa

El salmorejo andaluz como cocina creativa

El salmorejo es uno de los platos principales de la tradición andaluza. Funciona casi como una bandera para el pueblo andaluz que lo ha servido en sus mesas durante generaciones. Sin embargo, su carácter tradicional no lo convierte para nada en un plato anticuado del... read more
Combinaciones perfectas para tu salmorejo

Combinaciones perfectas para tu salmorejo

Si existe algún plato que haya estado presente en la totalidad de los hogares españoles, es el salmorejo. Todos hemos vuelto a casa en más de una ocasión con su sabor en la mente y es que solo de pensarlo nos traslada a buenos momentos. Por ello, puede ser maravilloso... read more
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