Depuis 1940 avec une recette unique, authentique et naturelle

Depuis 1940, la cuisine de la célèbre Venta Ruiz Sevillana gardait jalousement la recette de son délicieux gaspacho qui était depuis toujours reconnu comme le meilleur de tous ceux que l’on servait dans la ville de  Séville.

En 1982,  soucieux de ne pas perdre la recette de la Abuela Reyes, Rafael décida de commercialiser ce délicieux gaspacho sous le nom de “La Gazpachería Andaluza”, en en faisant le premier gaspacho frais à la vente du monde. C’est la recette qui donna naissance à la catégorie.

Notre principal souci a toujours été d’offrir un aliment naturel, sans traitements chimiques, conservant la fraîcheur de ses ingrédients et la saveur du véritable gaspacho traditionnel.

En 2015, lors de la constitution de New Way Foods sous l’appellation commerciale MAJAO, nous avons décidé de laisser sur nos étiquettes la référence à la Gazpachería Andaluza comme un rappel d’une longue histoire, aussi réelle que notre surprenante saveur. MAJAO souhaite apporter chez vous les authentiques gaspachos et salmorejos andalous : la tradition, le plaisir, la saveur…

C’est pourquoi nous avons construit une usine moderne, dotée de la dernière technologie dans la production et l’emballage des aliments, respectueuse de l’environnement et qui garantit que nos Gaspachos et Salmorejos conservent la même saveur que ceux qu’élaborait avec tant de succès la Abuela Reyes à la Venta Ruiz.