¿De dónde se obtienen los tomates para hacer MAJAO?
Algo esencial para que un gazpacho o salmorejo quede exquisito es la calidad de los tomates que se utilizan, ya que son el ingrediente principal. Existen muchas variedades y procedencias distintas de tomate que hacen que varíen en su acidez y dulzura. Si quieres saber... read more
Beneficios de tomar salmorejo en invierno
Ya os hemos hablado en otras ocasiones sobre los múltiples beneficios del salmorejo. Como ya sabéis, este plato puede consumirse incluso de forma diaria. Sin embargo, sigue habiendo quien piensa que se trata de un alimento veraniego. Hoy venimos a explicarte por qué... read more