¿Gazpacho en plato o en vaso?
La gastronomía andaluza es una de las más reconocidas y apreciadas en todo el mundo. Entre sus platos más emblemáticos se encuentran el salmorejo y el gazpacho, dos sopas frías que se consumen con frecuencia en la región. Pero, ¿por qué son tan populares estos platos... read more
Comida para las excursiones escolares
Ahora que estamos saliendo poco a poco del frío y viene el buen tiempo, se organizan cada vez más excursiones escolares. Puede resultar complicado elegir la comida para llevar de los más pequeños y más si se quiere mantener una alimentación saludable. Te dejamos a... read more
Hamburguesa con salmorejo y jamón
Ahora están muy de moda las hamburguesas caseras, desde la carne hasta el pan, especialmente las de estilo “smash”. Este estilo se hace aplastando una bola de carne en la plancha caliente obteniendo un filete fino, hecho por fuera y jugoso por dentro.... read more
El desayuno andaluz
Tradicionalmente el desayuno andaluz es sencillo y ligero, aunque puede variar dependiendo de la zona y de la región. Es una parte importante de la alimentación andaluza, de hecho, durante la celebración por el día de Andalucía, en los colegios e institutos andaluces... read more