EL GAZPACHO PERFECTO
¿Sabes cómo conseguir el gazpacho perfecto? El auténtico gazpacho andaluz se sirve frío. Si queremos mantener intacto el sabor natural de los ingredientes, la temperatura correcta en el frigorífico es de entre 2 y 4 grados. De esta manera evitaremos dos cosas... read more
MAJAO PARA LA VIDA SANA
El gazpacho es una comida ideal para todas las épocas del año, pero especialmente para el mes de enero, momento en el que lo único que queremos es empezar a cumplir los propósitos de año nuevo, entre los que seguramente se encuentre el objetivo de recuperar el orden y... read more
MAJAO EN NAVIDAD
La Navidad está a la vuelta de la esquina. Una de las fiestas favoritas del año por los numerosos acontecimientos y reuniones que genera. Para los que les gusta ser los anfitriones de dichas citas, las comidas son el centro de cada uno de sus pensamientos.... read more
“El gazpacho es una obra de arte”
“El gazpacho es una obra de arte; es el mejor plato para vender la cocina española” – Ferrán Adrià. En Majao no podemos estar más de acuerdo con las palabras de uno de los mejores chefs del mundo. Adrià lo tiene claro cuando se le pregunta por la cocina tradicional,... read more